Začiatky strednej odbornej školy podnikania na Masarykovej ulici v Prešove súvisia so školským rokom 1951/52. Vtedy sa v stredisku pracujúceho dorastu začalo pripravovať v 2 – ročnom učebnom odbore 27 žiakov pre profesiu pánsky krajčír.
V školskom roku 1973/74 bola daná do užívania nová 5 – poschodová budova Stredného odborného učilištia s domovom mládeže, vlastnou školskou jedálňou a telocvičňou, v ktorej prebieha vyučovací proces dodnes. Počty žiakov začiatkom 80 – tých rokov, vzhľadom na vzostup odevnej výroby, zaznamenávali stúpajúcu tendenciu. Najväčší počet žiakov dosiahla škola v školskom roku 1988/89, keď sa vo všetkých formách štúdia vyučovalo na škole cez tisíc žiakov.
V roku 1994 sa pri Strednom odbornom učilišti odevnom otvára Stredná priemyselná škola odevná so študijným odborom odevníctvo.
V roku 2003 vznikla Združená stredná škola odevná zlúčením SOU odevného a SPŠ odevnej. Avšak ani proces zlúčenia týchto 2 škôl nezvýšil záujem žiakov ZŠ o štúdium. Vzhľadom k vážnej situácií manažment školy spracoval “Strategickú koncepciu ďalšieho smerovania školy”, budovanie nového imidžu a kvality školy s ponukou vzdelávacieho programu zameraného na podnikanie, marketing, manažment, cestovný ruch, informatiku a dizajn.
Dnes, s odstupom niekoľkých rokov, si uvedomujeme, že sme sa stali tvorcami pretvárania našej školy. Radikálna zmena koncepcie v ponuke pôvodných študijných odborov priniesla novú ponuku vo vzdelávacích službách. Inovačné prístupy zmenili doterajší profil školy. Na trh vzddelávacích subjektov tak prichádza škola, ktorej marketingová pozícia je svojim spôsobom ojedinelá v Prešovskom kraji a prináša partnerom a zákazníkom školy novú filozofiu prípravy absolventov.